Бань Ла Ча Том-Banh la cha tom (Жареный рисовый пирог с раками)
Любой, кто привык испытывать это блюдо, никогда не забудет такой простой пирог, приготовленный только из рисового пирога на гриле и рыбы-раки.
Торт должен быть тонким, как лист, но достаточно гибким. Раковая рыба должна быть хрупкой и сладкой. Подается с длинным челюстным анчоусным соусом.
Banh la cha tom не так сильно пахнет, как большинство других блюд, но нежный, элегантный и привлекательный для клиентов
.jpg)
